Hoy les dejo la receta de estas ALBÓNDIGAS DE CARNE Y ESPINACA!! 😋🤜🤛.
➡️Saltear una cebolla chica con una cucharadita de aceite y cuando la cebolla esté transparente agregar un atado de espinaca hasta que se cocine y luego picarla un poco.
➡️Agregar 1kg de carne picada cruda, 1 huevo, 2 rodajas de pan tipo lactal previamente remojadas en leche y bien escurridas y condimentar a gusto (yo usé sal, ajo en polvo y perejil).
➡️Debe quedar una mezcla pastosa, en caso de que quede medio líquida agregar 1 o 2 cucharadas harina integral.
➡️Cocinar en una sartén dorando por todos los lados y luego llevar a horno precalentado bajo por 25 minutos.
✔La espinaca se puede procesar también.
⭕La porción son 3 (del tamaño de la foto) aportando 210Kcal en total.
Espero que las pongan en práctica!
